Non si può lasciare l'isola senza visitare la capitale Stone Town che che è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO.
Passeggiare tra i suoi i suoi vicoli per scoprire le antiche porte intagliate uniche, che sono diventate un simbolo di Zanzibar, negozi di souvenir, caffè e ristoranti locali che offrono una gustosa cucina swahili. Da visitare la casa di Freddie Mercury, Zanzibar è la città natale del leggendario frontman dei Queen. La sua casa d'infanzia è ora una meta turistica popolare e ospita un piccolo museo che celebra la sua vita e la sua eredità musicale. Altra visita spetta alla cattedrale Anglicana per la sua mostra dedicata al commercio degli schiavi e capire cosa è stata Zanzibar per l’Occidente e l’Oriente nei secoli passati. Da visitare anche le prigioni sotterranee, stanze nelle quali gli schiavi erano stipati prima di essere venduti. Non dimenticatevi di acquistare qualche spezia. L'isola è stata un importante centro di scambio di spezie nel corso dei secoli e ancora oggi è possibile visitare le piantagioni di spezie e imparare di più sulle varie spezie che vengono coltivate qui, come la noce moscata, la cannella, il chiodo di garofano e la vaniglia.